Итоги ПРОДФОРУМА на выставке «ПРОДЭКСПО-2016»

Опубликовано: 12.02.2016

9-11 февраля 2016 года в Москве в рамках выставки «ПРОДЭКСПО» состоялись мероприятия, организованные КВК «Империя» (генеральный партнер – ЗАО «Экспоцентр»): XI Всероссийский Продфорум «Поставщик в сети», XI Форум Производителей и Ритейлеров «СТМ-2016», Центр Закупок Сетей™, Всероссийский тендер «Окно в Китай», Практикум «Входим в Сети», Мега-Семинар «Эффективный Отдел Продаж», Конкурсы для производителей и дистрибуторов продуктов питания, Продфорум «Маркетинг и реклама». Мероприятия прошли под флагом экономических перемен, импортозамещения, глобальной замены ассортимента и новых контрактов.

Более 900 делегатов – 540 поставщиков, 320 представителей сетей, а также консультанты, представители СМИ и профильных ассоциаций – таков итоговый состав участников данного масштабного события. Генеральные и коммерческие директора предприятий продовольственного рынка приехали из десятков городов России, стран СНГ и дальнего зарубежья, чтобы провести переговоры в рамках мультиформатного Центра Закупок Сетей (ЦЗС) и Всероссийского тендера «Окно в Китай» и установить новые контакты с ритейлерами.

Смотрите пост-релизы 9 деловых мероприятий ПРОДФОРУМА:

Центр Закупок Сетей™ и Центр Закупок Сетей™ СТМ

     Центральное событие ПродФорума – прямые переговоры поставщиков продовольствия с закупщиками 147 федеральных и региональных сетей (среди которых X5 Retail Group, Магнит, METRO, Лента, ГК Дикси и др.) – в этом году вызвало повышенный интерес с обеих сторон. Этот Центр Закупок Сетей — крупнейшем в году — дал ритейлерам и поставщикам реальную возможность заключить контракты на год вперед, а значит, обеспечил им уверенность в будущем.

     250 поставщиков и 230 закупщиков за 5 часов провели более 5 000 переговоров о поставках продукции под брендом производителя и производстве продуктов питания под СТМ сетей. Так, например, только представители X5 Retail Group (Пятерочка, Карусель, Перекресток) провели более 110 переговоров. По результатам которых было отобрано 70 поставщиков, с которыми они планируют заключить контракты.

     Проводимый с 2001 года, Центр Закупок Сетей доказал свою эффективность и стал необходимым инструментом сотрудничества сетей и поставщиков. 25% поставщиков приезжают на Центр Закупок Сетей повторно, потому что именно здесь их переговоры с сетями заканчиваются контрактами.

Например, постоянный делегат ЦЗС (участвует с 2012 года, 2 раза в год) Сергей Съемщиков, Саратовская макаронная фабрика, заключил 3 договора прямо во время Центра Закупок на «Продэкспо-2016»!
Алексей Миляев, Липецкий Хладокомбинат: «Для нас ЦЗС — способ сократить «дорожку» до закупщиков. Здесь я сразу получил те контакты, которые не надеялся получить в ближайшее время. Есть понимание, когда начнется работа. Дистанционно это сделать нелегко»
Антонина Логинова, ISIproducts: «На Центре Закупок за короткий период времени мне удалось пообщаться  практически со всеми сетями Москвы, Санкт-Петербурга и областей – было 18 встреч. На что ушли бы не только деньги на командировки, но и время»

Для розничных сетей Центр Закупок Сетей — это способ быстро найти поставщиков в нужных категориях, найти новинки и расширить ассортимент.

Антон Лобыничев, Улыбка радуги, г. Санкт-Петербург: «Я уже 6-й или 7-й раз приезжаю на Центр Закупок. Это самый оптимальный вариант переговоров, все проходит быстро, динамично. Писать нам письма вообще бесполезно – они приходят сотнями, так же сложно встречу назначить – весь день занят, а здесь у всех одна цель»
Ольга Новикова, BILLA: «Участвуя в ЦЗС не в первый раз, мы преследуем одну цель — расширить перечень поставщиков. Это региональные поставщики, которых не всегда можно быстро найти. Могу точно сказать, что на прошлых ЦЗС мы нашли себе партнеров среди поставщиков»

Организатор переговоров — Конгрессно-Выставочная Компания «Империя» — поможет поставщикам довести положительный ответ от сети до первичного контракта в проекте Центр Закупок Сетей™ 2.0. В его рамках поставщики  проходят обучение и консультации по подготовке коммерческого предложения у топ-5 экспертов по работе с сетями в России. А затем, согласно индивидуальному графику, проведут предметные переговоры и обсудят условия контрактов на поставки в офисах сетей.

Впервые поставщики-участники Центра Закупок Сетейтм смогли воспользоваться новой услугой от организаторов — заказать информационно-аналитическое исследование «Потребности сетей в вашем продукте», которое готовится по итогам их переговоров с сетями. Исследование поможет им прицельно строить работу с сетями и быстрее заключать больше выгодных контрактов с меньшими затратами.

 В рамках исследования поставщики получили отчет по всем переговорам с закупщиками сетей в ЦЗС — список заинтересованных сетей и причины отказов. Также исследование включает заключения и рекомендации экспертов: индивидуальный список сетей, наиболее перспективных для данной компании; предложения по корректировке продукта и коммерческого предложения под требования конкретной сети. Кроме того, в исследование входят рыночные данные: динамика спроса и предложения в конкретной категории, свежая отраслевая аналитика, справочная информация о сетях и их контакты.

XI Всероссийский ПРОДФОРУМ «Поставщик в Сети»

9 февраля в рамках ПРОДФОРУМА на выставке «Продэкспо-2016» состоялась XI Всероссийская Конференция «Поставщик в Сети» (организатор КВК «Империя», генеральный партнер — ЗАО «Экспоцентр»). Мероприятие собрало более 560 делегатов: 290 поставщиков и профессионалов продовольственного рынка, 230 представителей розничных сетей, 50 спикеров, 40 представителей СМИ.

На Конференции делегаты услышали выступления руководителей сетей, известных производителей и авторитетных Экспертов и получили комплексный стратегический взгляд на российский рынок продовольствия.  Из первых рук делегаты узнали: каких поставщиков сейчас не хватает в рознице, как изменится спрос в 2016 году, как сети, приспосабливаясь к изменениям рынка, трансформируют категории и форматы. Поставщики продовольствия, вооруженные этой важнейшей информацией, смогут вовремя среагировать на рыночные перемены и сохранить прибыль в турбулентных экономических реалиях.

В данном пост-релизе – краткий дайджест докладов и дискуссий, состоявшихся на Форуме. В него мы включили наиболее яркие и характерные высказывания, передающие остроту обсуждаемых проблем и эмоциональный накал обсуждений.

Продовольственный рынок в условиях падения рубля

Полина Киселева, X5 Retail Group:
Увеличилась частота покупок, уменьшился ценовой сегмент, уменьшился объем покупаемого. Единственный прирастающий формат в рознице – это дискаунтер. Магазины у дома благодаря своему позиционированию в среднем и низком ценовых сегментах, удобному расположению и сравнительно низких затратах на запуск покажут самые высокие темпы роста.

Андрей Милехин, Исследовательский холдинг РОМИР:
Основными факторами роста рынка стали рост расходов в целом на 15% за счет  повышения цен и увеличения частоты походов в магазины. Изменилась и структура потребления в различных категориях продовольствия, как и качество продуктов. Россияне стали применять различные стратегии экономии — стали более рациональными и запасливыми.

Евгения Бурлюкина, Сеть магазинов Караван:
«Бабушки лёгкого поведения» — это проявление кризиса лояльности покупателей, который можно преодолеть с помощью запоминающейся забавной рекламы и промоакций.

Поставки в сети в условиях падения спроса и роста себестоимости

Анна Ведерникова, Белебеевский молочный комбинат:
Единственный способ расти в кризис — это отличаться от конкурентов. В условиях сокращения рынка и падения покупательского спроса мы расширяем географию сбыта, сохраняя и наращивая тем самым  объемы продаж. В условиях очень жесткой ценовой конкуренции мы меняем каналы продаж, отсекая каналы с многоуровневой структурой и  низкой ценой, и увеличивая долю сетевых продаж по прямым контрактам.

Поставщики VS Сети

Ринат Сулейманов, ТД Дуслык: Производители удивляются, почему мы не берем их товар. Зачем нам брать то, что у нас не покупают? И зачем производить то, что никому не нужно!

Необходимость интеграции участников рынка

Андрей Даниленко, Омбудсмен по защите прав предпринимателей в сфере урегулирования торговой деятельности: Чем быстрее мы будем двигаться в сторону саморегулирования, тем быстрее мы  сможем корректировать новые вводные от правительства в сторону улучшения.

Вход в сети

Петр Офицеров, эксперт №1 в России по работе с сетями:
Коммерческое предложение для сети должно в первую очередь говорить о ее выгодах от продажи вашего товара и сотрудничества с вами. Розничная сеть не потребитель ваших товаров, а посредник между вами и потребителем. Каждая строка коммерческого предложения должна либо показывать выгоду клиента, либо подводить к ней. Иначе в ней нет никакого смысла.

Сергей Илюха, Лига Коммерсантов:
Если условия договора с сетью для вас заведомо не приемлемы или невыполнимы – откажитесь от сотрудничества.

Первая стратегическая сессия собрала более 250 делегатов

Андрей Даниленко (СОЮЗМОЛОКО)

Виктор Андреев торжественно открывает XI Всероссийский ПРОДФОРУМ

Илья Ломакин-Румянцев (АКОРТ)

Андрей Подлеснов (КВК ИМПЕРИЯ)

Беслан Агрба (Мистраль Трейдинг)

Беслан Агрба (Мистраль Трейдинг)

Евгения Бурлюкина (Розничная сеть Караван)

Полина Киселева представляет статистику потребительского поведения на основе данных крупнейшей розничной сети

Делегаты ПРОДФОРУМА обсуждают поднятый спикерами вопрос

Запись на Центр Закупок Сетей

Ринат Сулейманов (ТД Дуслык)

Делегаты ПРОДФОРУМА изучают рабочие материалы

Спикеры в кулуарах делятся информацией

Сергей Мурашов (Сеть магазинов Покупай)

Федор Янышев (Yanyshev)

Дмитрий Судариков (ГК ПРОДО)

Илья Блинов (Milford)

Андрей Милехин (РОМИР)

VIP-делегаты ПРОДФОРУМА

Петр Офицеров (Офицеров и Партнеры)

Дмитрий Потапенко (Management Development Group)

Стивен Кригер (экс-директор по закупкам X5 Retail Group)

Дмитрий Кузнецов (Офицеров и Партнеры)

Полина Киселева (X5 Retail Group)

Богдан Григорьев (РосАгроМаркет)

Общение делегатов в зоне дегустации

Общение со спикерами в кулуарах

Дмитрий Востриков (Руспродсоюз)

Дмитрий Леонов (НЕОКОД)

Леонид Гутин (UNIVITA)

Татьяна Сорокина (Юнит-Консалтинг)

Делегаты ПРОДФОРУМА

Кофе-брейк ПРОДФОРУМА

Регистрация делегатов ПРОДФОРУМА

Делегаты ПРОДФОРУМА

Мега-Семинар «Эффективный Отдел Продаж»

9 февраля в рамках ПРОДФОРУМА на выставке «Продэкспо-2016» состоялся Мега-Семинар «Эффективный Отдел Продаж»  (организатор КВК «Империя», генеральный партнер — ЗАО «Экспоцентр»).

На мероприятии руководители служб продаж компаний-участников продовольственного рынка узнали, как в 4 этапа реконструировать службу продаж и повысить ее эффективность в кризисное время.

О первом этапе «Аудит продаж: выявляем слабые места, находим точки роста, начинаем реконструкцию» рассказали Илья Балахнин, Paper Planes и Борис Жалило, BCI.

Ильгиз Валинуров, Президент Гильдии рекрутеров и Владимир Маринович, сеть магазинов Гирлянда, дали рекомендации, как превратить хороших сотрудников в мощную команду на втором этапе:

• Принцип – каждый сотрудник должен думать о личной эффективности и личном измеряемом результате.
• Инструмент: совершенствование состава и структуры персонала – альтернатива резкого сокращения численности сотрудников.
• Как стимулировать в кризис: рациональное сочетание экономических и неэкономических стимулов; формирование чувства сопричастности; согласованные KPI для оценки результата, простота и ясность.

Вооружили продавцов новейшими инструментами продаж, актуальными в 2016 году, Сергей Азимов, ведущий специалист по переговорам и личным продажам и тренер по продажам Дмитрий Ткаченко.

На завершающем, четвертом этапе необходимо построить оргструктуру отдела и автоматизировать бизнес-процессы. Пошаговую инструкцию для этого дали Алексей Рязанцев, независимый бизнес-консультант, и Игорь Резниченко, КВК «Империя».

Особый интерес аудитории вызвал доклад Игоря Резниченко о том, как в кризис наладить автоматический конвейер по поиску новых клиентов. Игорь поделился готовым решением по автоматизации работы отдела активных продаж, основанном на практическом опыте КВК «Империя». В кризис клиентские базы быстро теряют актуальность и сокращаются — компании закрываются, люди меняют работу.  Чтобы сохранить продажи на нужном уровне, необходим мощный приток свежих контактов и их быстрая обработка.

Благодаря технологии, которая реализуется всего в течение нескольких недель, делегаты смогут наладить «Конвейер поиска новых клиентов»: ускорить и упростить фильтрацию клиентских баз,  повысить прозрачность процесса продаж и четко увидеть причины потерь клиентов. И в конечном счете увеличить продажи.

Илья Балахнин (Paper Planes)

Борис Жалило (Business Connection International)

Валинуров Ильгиз (Business Connection)

Дмитрий Ткаченко и Сергей Азимов (Бизнес-тренеры)

Алексей Рязанцев (Бизнес-тренер)

Игорь Резниченко (КВК Империя)

Практикум «Входим в Сети»

9 февраля в рамках ПРОДФОРУМА на выставке «Продэкспо-2016» состоялся Практикум «Входим в сети» (организатор КВК «Империя», генеральный партнер — ЗАО «Экспоцентр»). Мероприятие собрало более 290 поставщиков и профессионалов продовольственного рынка.

В рамках практикума прошла серия мастер-классов, на которых были затронуты все моменты, с которыми сталкиваются поставщики в начале работы  с сетями: от выбора сети до составления коммерческого предложения и заключения контрактов.

От Дмитрия Леонова (NEOCODE, Руспродсоюз) делегаты узнали, как, наконец, начать получать прибыль от работы с сетями: как безошибочно выбрать сеть, с которой реально заработать, какие поставщики ей нужны и как найти нужного закупщика.

??Пётр Офицеров, эксперт №1 в России по работе с сетями, дал делегатам пошаговую инструкцию подготовки успешного коммерческого предложения для конкретной сети, шаблоны готовых выражений, описывающих преимущества поставщика, а также привел приемы получения ответа от ритейлера.

??Сергей Илюха, Лига Коммерсантов, рассказал об особенностях заключения годового контракта с сетью, привел ключевые отличия договоров поставок разных розничных сетей и дал рекомендации для снижения валютных рисков в условиях нестабильности валютных курсов.

А в конце Дмитрий Кузнецов, Real Work Management, и Сергей Илюха разыграли для делегатов реальные переговоры между закупщиком и поставщиком и наглядно показали, как подвести закупщика к заключению выгодного для поставщика контракта.

Выступление Дмитрия Леонова (НЕОКОД)

Петр Офицеров (Офицеров и партнеры)

Сергей Илюха (Лига Коммерсантов)

XI Всероссийский Форум Производителей и Ритейлеров «СТМ-2016»

       9 февраля в рамках ПРОДФОРУМА на выставке «Продэкспо-2016» состоялся XI Форум Производителей и Ритейлеров «СТМ-2016» (организатор КВК «Империя», генеральный партнер — ЗАО «Экспоцентр»). Мероприятие собрало более 200 делегатов — производителей продовольствия, представителей розничных сетей, спикеров, представителей СМИ.

     На Форуме выступили топ-менеджеры крупнейших сетей, таких как Metro Cash&Carry, ГК Лама и других, а также производители СТМ и специалисты-аналитики ведущих исследовательских компаний.

     Делегаты Форума получили стратегическое видение рынка СТМ и перспективы его развития в 2016 году. А из первых уст от руководителей направления СТМ розничных сетей узнали об их планах по выпуску СТМ, о том, какие категории растут, в каком ценовом сегменте расширение ассортимента будет наиболее интенсивным, а также получили прогнозы от ведущих аналитиков рынка.

     Ниже – наиболее интересные и острые моменты конференционной программы Форума.

Развитие СТМ в условиях экономической турбулентности

     Екатерина Еременко, METRO C&C, отметила, что кризис и падение покупательского спроса положительно отразились на развитии СТМ низкого ценового сегмента. Она назвала категории продовольствия, в которых ритейлер ищет поставщиков СТМ в низком и ценовом сегменте: бакалея, кондитерские изделия, консервация.

     «Если производитель заинтересован делать СТМ, он должен быть готов к тому, что нужно пройти процесс аудита и предоставить результаты лабораторных испытаний, предоставить образцы продукции и поучаствовать в аукционе. В METRO соотношение низкого и среднего ценового сегмента составляет 25%  и 75%».

     Сергей Лищук, Rincon Management, отметил, что для множества сетей СТМ теперь уже более сложный инструмент, а не просто первая цена. Сергей дал прогноз, что через 5-10 лет каждый 4-й метр на полке будет принадлежать СТМ. Если экономика будет на нынешнем уровне и доходы населения не вырастут, то доля СТМ удвоится за 5 лет.

     Анастасия Джафарова, Gfk-Rus, и Екатерина Пестерева, Nielsen, представили результаты исследования рынка СТМ:

• 83% потребителей в России покупают частные марки, а самый быстрый прирост продаж СТМ наблюдается в дискаунтерах. Доля СТМ растет, но рынок еще не насыщен (доля в ассортименте — 4,5%).
• Самые быстрорастущие категории СТМ в продуктах питания – это бакалея, традиционные молочные продукт и кондитерские изделия, средства по персональному уходу и уходу за домом.
• В качестве основных причин, почему потребители ещё игнорируют СТМ, были названы  низкое качество и незаметность в магазине. Поэтому на рост покупок СТМ в будущем могут повлиять прежде всего инвестиции в качество.

Производители VS Сети

     Во второй сессии Форума состоялся настоящий «баттл» «сети VS производители». В жаркой баталии участвовали Ярослав Солдатов, ГК Лама, и Никита Овчаров, Viva Nut. Такой высокий эмоциональный градус можно объяснить тем, что найти взаимопонимание двум этим сторонам чрезвычайно важно, так как, по словам Ярослава Солдатова, «СТМ – общий продукт поставщика и сети».

     Ярослав Солдатов, ГК Лама:

- Сети действительно в поиске поставщиков. Поставщики не всегда к этому готовы. 
- Не ищите от всех сетей объемов федеральных сетей.
- СТМ – общий продукт поставщика и сети.
- Перестаньте работать  с теми, кто Вас «доит».
- Если сеть готова помочь с логистикой – отразите это в цене.
- Конкуренция сетей идет не с производителями, а между собой. Давайте будем помогать сетям конкурировать.

     Никита Овчаров, Viva Nut:

Перед началом работы с СТМ оцените свои возможности: производственные мощности, складские мощности, товарный или сырьевой запас, логистическое плечо. В случае если вы не укладываетесь в сроки, предложенные торговой сетью, укажите реальные сроки поставки, увеличьте свои мощности, не делайте того, что не можете. Или делайте, но платите за недопоставку штраф!

     Арам Мартиросян, ГК Атлант, дал совет и производителям и ритейлерам: «читайте договор очень внимательно» и призвал их для урегулирования отношений использовать «Кодекс добросовестных практик».

Эффективная работа с СТМ

     Федор Янышев, Yanyshev, отметил, что для поставщика СТМ – сильный рычаг для работы со своим брендом. Предупредил, что не нужно бежать впереди своих ресурсов и следует находиться в постоянном контакте с сетью. А также поделился своей версией критериев оценки поставщика.

   На следующий день, 10 февраля, в рамках Форума прошел Центр Закупок Сетейтм СТМ, где делегаты Форума провели более 2000 переговоров о производстве товаров под собственными торговыми марками с представителями 41 розничной сети, среди которых Billa, Metro C&C, X5 Retail Group, ГК Дикси, Лента, Верный, Монетка, Spar Russsia B.V., Полушка, Фамилия и другие.

    Ближайшее мероприятие, где Вы сможете договориться о поставках вашечччччччй продукции в 50+ сетей, — XIX Всероссийский Антикризисный Центр Закупок СетейТМ.  Он пройдет 19 апреля в Москве. Если Вы хотите подать заявку на участие по минимальной цене – смело пишите в Оргкомитет.

Зал

Екатерина Пестерева (Nielsen Россия)

Екатерина Еременко (METRO C&C)

Президиум Аналитической сессии

Сергей Илюха (Лига Коммерсантов)

Ярослав Солдатов (ГК Лама)

Никита Овчаров (Viva Nut)

Арам Мартиросян (ГК Атлант)

Фёдор Янышев (Yanyshev)

Всероссийский тендер поставщиков продовольствия «Окно в Китай»

10 февраля в рамках ПРОДФОРУМА на выставке «Продэкспо-2016» прошел Всероссийский тендер поставщиков продовольствия «Окно в Китай». Организатор — КВК «Империя», генеральный партнер – ЗАО «Экспоцентр». Мероприятие вызвало огромный интерес среди поставщиков, что говорит о том, что российские производители готовы к выходу на огромный  рынок Китая.

Всероссийский тендер впервые провел партнер крупнейшего интернет-холдинга Китая Alibaba Group (владеет AliExpress.com, Tmall.com и др.). В тендере приняли участие более 50 поставщиков. По результатам переговоров одобрено более 70% их предложений! А значит, тендер открыл рынок Китая для российских производителей!

Иван Синицын, ABK China Services (партнер Alibaba Group): «Мероприятие для нас прошло очень эффективно, мы благодарны нашему партнеру – «Империи». Из пришедших к нам участников больше половины однозначно станут нашими поставщиками и начнут сотрудничество с нами по трансграничной торговле между Россией и Китаем. Мы будем повторять тендер в обозримой перспективе»

Переговорам предшествовала Фокус-сессия «Выход на 1,4 миллиарда покупателей. Работа с Китаем, интернет-торговля продуктами питания». На ней Марк Завадский (Alibaba Russia), Иван Синицын (ABK China Services), Мстислав Воскресенский (Директфуд) и Игорь Зубов (Национальная Ассоциация Дистанционной Торговли), Владимир Комолов (Ассоциация автоматической идентификации ЮНИСКАН/ГС1РУС) рассказали поставщикам о возможностях выхода на китайский рынок для российских производителей с помощью крупнейшей B2C e-commerce платформы Alibaba, AliExpress, Tmall. В частности, были затронуты особенности и основные вызовы онлайн-торговли с Китаем, модель трансграничной торговли, вкусовые предпочтения китайских потребителей, приведена аналитика основных продуктовых категорий.

Спикеры поделились своим опытом продаж в Китае и спецификой и особенности работы с китайскими дистрибуторами.

Участники-производители о тендере:

Юрис Пундурс, Ратибор:

«Наше участие в тендере было организовано с целью продвижения на китайском рынке – на российском рынке мы уже широко представлены. «Окно в Китай» приглянулось своим инновационным подходом. Мы привыкли продавать в современном ритейле, а онлайн-продажи мы считаем очень перспективными в будущем. После проведения переговоров уверен, что все получится, потому что интерес с обеих сторон есть»

Ирина Абраменко, Красноусольские минеральные воды:

«Мы 5-й год участвуем в «Продэкспо», к нашему стенду подходили китайцы, мы с ними общались, но конструктивного решения не нашли. А на тендере «Окно в Китай» — сотрудничество с людьми, которые знают этот рынок, поможет нам достойно там себя проявить»

На фокус-сессии по работе с Китаем так же многолюдно, как и в самом Китае

Андреев Виктор торжественно открывает Всероссийский Тендер Окно в Китай

Иван Синицин заявил, что 70% переговоров на тендере закончатся контрактами

Иван Синицын (ABK China Services)

Мстислав Воскресенский (Директфуд)

Переговоры о поставках продовольствия в Китай

Переговоры о поставках продовольствия в Китай

Игорь Зубов (НАДТ)

Владимир Комолов (ЮНИСКАН ГС1РУС)

Конкурсы «Выбор сетей» и «Инновационный продукт ПРОДЭКСПО-2016»

Конкурсы для производителей и дистрибуторов продуктов питания «Инновационный продукт» и «Выбор сетей»
на выставке «Продэкспо-2016»

9-11 февраля уже в 6-й раз на выставке «Продэкспо» прошли конкурсы для производителей и дистрибуторов продуктов питания «Инновационный продукт» и «Выбор сетей».

Более 40 компаний и 60 продуктов получили золотые и серебряные медали за инновации в технологии, составе продукта, упаковке и удобстве потребления. И 25 поставщиков продовольствия были отмечены особым вниманием закупщиков сетей и удостоены диплома «Выбор сетей», который даст им дополнительное преимущество в дальнейших переговорах с сетями. В награждении победителей участвовали: Директор выставки «ПРОДЭКСПО-2016» Татьяна Пискарёва, Проректор по учебно-воспитательной работе МГУ ПП Наталья Лабутина д.т.н. профессор, Директор Союза Независимых Сетей России Сергей Кузнецов, Главный эксперт департамента выставочной, ярмарочной и конгрессной деятельности Торгово-промышленной палаты России Андрей Максимов, Директор универсального каталога продуктов питания GoodsMatrix Михаил Кисин, представитель РА Habeas Corpus и журнала «Продвижение продовольствия. Prod&Prod» Светлана Фризоргер.

IX Всероссийский Гурме-Банкет Директоров

10 февраля, в завершение третьего дня выставки «ПРОДЭКСПО», прошел Гурме-Банкет Директоров, организованный Конгрессно-Выставочной Компанией «Империя» (генеральный партнер – ЗАО «Экспоцентр»). Банкет собрал более 400 гостей — весь топ-менеджмент продовольственного бизнеса России: производителей и дистрибьюторов продовольствия, представителей 150 ритейлеров, в том числе владельцев розничных сетей-членов Союза Независимых Сетей  России, руководителей федеральных и региональных оптовых компаний. В располагающей обстановке тематического вечера «Кухня СССР: знаменитые блюда 15 республик» делегаты не только не только смогли угоститься любимыми блюдами, но и  закрепить знакомства и обсудить детали дальнейшего сотрудничества.

Специально для гостей были подготовлены 20-метровый алкогольный бар и 15 дегустационных зон, где все заинтересованные поставщики угощали закупщиков своей продукцией, приготовленной и сервированной для банкета под собственным брендом.

Весь вечер на сцене для делегатов выступала кавер-группа «Жар-Птица» со всеми любимыми хитами 80-х и песнями из кинофильмов.

А дважды рекордсмен Книги рекордов Гиннесса, один из известнейших барменов мира, шоумен Сергей Грибков удивлял гостей своим знаменитым Bar-Show с жонглированием и хождением по горлышкам бутылок.

XI Всероссийский ПРОДФОРУМ «Маркетинг и Реклама»

ПРОДФОРУМ «Маркетинг и Реклама»

10 и 11 февраля в рамках ПРОДФОРУМА на выставке «Продэкспо-2016» состоялся ПРОДФОРУМ «Маркетинг и Реклама»  (организатор КВК «Империя», соорганизаторы АБКР (при поддержке брендингового агентства Depot WPF), Paper Planes Consulting Agency, генеральный партнер — ЗАО «Экспоцентр»). Мероприятие собрало более 250 поставщиков, 15 спикеров.

Форум был посвящен адаптации ассортимента, маркетинговых и рекламных стратегий под потребительское поведение-2016 и вооружил делегатов целым набором инструментов для удержания доли рынка во время кризиса. Участники Форума получили десятки практических методик, готовых решений и кейсов для существенного увеличения продаж.

10 февраля под эгидой АБКР в формате конференции-практикума прошел «День брендинга», ключевым посылом которого стала фраза сопрезидента АБКР и управляющего партнера Depot WPF Алексея Андреева «Время слушать тех, кто действует, и действовать!».

Реальными кейсами поделились директора и ведущие специалисты по маркетингу компаний, работающих на продовольственном рынке: Холдинг «Русагро», Московский завод плавленых сыров «КАРАТ», а также брендинговых агентств Brand Brothers, Brandson Branding Agency, Vario Brands и других.

Андрей Горнов, креативный директор брендингового агентства Getbrand, в своем выступлении отметил:

«Сейчас не ставить в приоритет коммуникацию, писать брифы под копирку – значит рисковать бизнесом. В зоне риска, в первую очередь, находятся бренды, которые предлагают – «еще один продукт».  Отсутствие четкой коммуникации сейчас может стоить бренду жизни, а вам бизнеса. Сети активно занялись брендингом собственных торговых марок и это уже не только самое дешевое предложение – сети занимают СТМ целевой средний сегмент, - появляются фермерские СТМ, СТМ продукты для здорового питания, в ближайшем будущем половину товаров в сетевой рознице будут занимать бренды СТМ. НО это бизнес сетей, а не производителей!»

Второй день Форума — 11 февраля — был посвящен теме «Маркетинговая стратегия для продовольственных рынков». Это был полноценный обучающий семинар для маркетологов продовольственного рынка от Илья Балахнина — одного из самых востребованных экспертов в области стратегических коммуникаций и продвижения в New Media, автора нескольких десятков успешных кампаний в интернет-среде на российском и на международном уровнях. А также экспертов Paper Planes Consulting Agency — одного из ведущих маркетинговых стратегических агентств России — Александра Пака и Сергея Худовекова.

Илья Балахнин предложил делегатам методы «оцифровывания» маркетинга и анализа данных о клиентах, что позволит увеличить их лояльность. А также рассказал о 7-этапном воздействии на клиентов и с помощью каких инструментов маркетинга нужно это делать наиболее эффективно.

А его коллеги поделились технологиями создания «продукта-бестселлера» на основе потребностей потребителя и дали конкретные советы как рассчитывать норму прибыли с клиентов, как строить эффективные системы учета, удержания и привлечения клиентов, и привел успешные примеры по созданию и ведения учета из опыта Paper Planes и мировых практик.

В перерывах у делегатов была возможность задать свои вопросы и получить индивидуальные консультации.