Сети в борьбе за уникальность: поиск новых продуктов

Опубликовано: 16.09.2016 13 сентября 2016 года в Центре Международной Торговли прошел юбилейный XX Всероссийский Торговый Форум «Поставщик в Сети», который посетили более 300 делегатов – поставщики продовольственных товаров, представители федеральных и региональных розничных сетей, а также авторитетные эксперты и представители профильных ассоциаций. Организатором XX Всероссийского Торгового Форума «Поставщик в Сети» является КВК «ИМПЕРИЯ» при поддержке АКОРТ, СНСР, ФЗС, ПО Рост и Руспродсоюз. 



300+ делегатов приняло участие в Форуме и Центре Закупок Сетей™



В Центре Закупок Сетей^TM проведено 3000+ переговоров между 150+ поставщиками и110+ закупщиками из 52 розничных сетей России. На мероприятии присутствовали как постоянные участники: Магнит, Metro Cash&Carry, Виктория (ГК Дикси), Монетка, SPAR и др., так и много новых региональных сетей из России и стран СНГ: Magnum Cash&Carry, АЯН, Стрела Удачи, Ринг, Яблоко и др. 




110+ закупщиков из 52 розничных сетей России на Центре Закупок Сетей™

Дмитрий Потапенко (Management Development Group)	Руслан Соловьев (Квартал)	Сергей Кузнецов (СНСР), Наталья Барышникова (Nielsen)

Приводим несколько интересных цитат из выступлений, прозвучавших на Форуме:

О рынке и ассортиментной политике сетей:

• Наталья Барышникова (Nielsen Россия):

Самые яркие цифры этого года: 
- Сетевая розничная торговля заняла более 70% всего рынка
- В среднем 47% товаров продается через промо
- Уже 83% людей регулярно покупают СТМ

• Илья Блинов (Milford):

Необходим развод ассортимента между федеральными и локальными сетями. Эти сети очень похожи по ассортименту, а цена у федералов на полке часто ниже, чем закупочная у региональных сетей. 

• Сергей Илюха (Лига Коммерсантов):

Со всеми законопроектами все идет к тому, что надо давать сети высокооборотные товары. Чтобы сети могли зарабатывать на объеме, а не на наценке. 

• Руслан Соловьев (Квартал):

Мы делаем СТМ в сегменте «средний+». Так, например, наценка на арахисовую пасту у нас – 60%. 

Наталья Барышникова (Nielsen), Андрей Подлеснов (КВК «ИМПЕРИЯ»), Илья Блинов (Milford), Ольга Занина (Сибирский Гигант), Сергей Кузнецов (СНСР)	Илья Балахнин (Paper Planes)	Петр Офицеров (Офицеров и Партнеры), Ирина Бондарук (ECR-Rus), Сергей Илюха (Лига Коммерсантов)

Продукт необходимый сетям и конечным потребителям:

• Сергей Кузнецов (Союз Независимых Сетей России):

Мы сильно отличаемся от развитых рынков тем, что не знаем и не изучаем своего потребителя. Надо производить «другой продукт». Продукт для потребителя.

• Дмитрий Потапенко (Management Development Group):

Проблема производителей в адекватной оценке существующей ситуации. Пора смириться и подстраиваться под потребителей. Сейчас мы выпускаем замороженные овощи не в упаковке 0,5, а в упаковке 0,35. И в гавайской смеси в основном только горошек и рис. Так как за большее люди не могут сейчас платить. 

• Ольга Занина (Сибирский Гигант):
  

Всем сетям нужны поставщики ультрафрэша. Особенно мы ищем поставщиков охлажденного мяса. А вообще мы постоянно изучаем весовые, ценовые, вкусовые интересы покупателей и проводим переговоры с поставщиками, исходя из этого. 

• Ирина Бондарук (ECR-Rus):
  

Сети не нужно пятнадцатое молоко на полке. Только если Вы предложите меньшую цену. Но обязательно идите в сети, если вы производите продукт, которого вчера еще не было, а Ваши исследования показывают, что его будут брать.

Взаимодействие с сетями:

• Петр Офицеров (Офицеров и Партнеры):

Сформулируйте хотя бы 3 выгоды сети взять Ваш продукт. В первую очередь ориентируетесь на мотивацию закупщика: товарооборот, выручка, ретробонусы, ….

• Сергей Илюха (Лига Коммерсантов):

О состоянии сети можно узнать у дистрибьюторов. Приходите к 3-4 дистрибьюторам, которые работают с интересующей Вас сетью и говорите, что хотите войти в сеть. Бесплатно узнаете много нового.