Итоги XI Петербургского Продовольственного Форума «Торговля Большого Города»

Опубликовано: 16.11.2011

К концу 2011 – началу 2012 года на «шахматной доске» российской продовольственной индустрии складывается сложная комбинация: с одной стороны ужесточаются критерии отбора поставщиков сетями, с другой, в ближайшие месяцы на рынке ожидается появление новых конкурентов из стран Таможенного союза и, уже почти точно, - участников ВТО. Одним словом, удачный ход может сделать только действительно компетентный и эффективный поставщик, умеющий с выгодой для себя договориться о поставках в розничные сети.

Специально для тех поставщиков, кто планирует «выиграть партию» в 2012 году, 15 и 16 ноября состоялся XI Петербургский Продовольственный Форум «Торговля Большого Города». Это крупнейшая встреча продовольственного бизнеса Северо-Запада, которая традиционно привлекает огромное внимание участников рынка со всей России, стран Таможенного Союза, Европы и Азии.

Санкт-Петербург считается столицей и родиной сетевой торговли России - именно здесь появились первые «Пятерочки», «О’Кеи», «Ленты». Сегодня этот регион - лидер по доле продаж через сети: более 75% продуктов питания продается через сетевую розницу. Возможно поэтому, в 2011 году количество участников мероприятий Форума преодолело отметку в 360 делегатов. Ключевые фигуры продовольственного бизнеса съехались из 13 стран, чтобы получить из первых рук стратегическую информацию и договориться о поставках с коммерческими директорами и руководителями отделов закупок 40 розничных сетей.

В форуме приняли участие 200 производителей и дистрибуторов продуктов питания, более 100 собственников, топ-менеджеров и руководителей отделов закупок розничных сетей Северо-Запада, представители правительств Санкт-Петербурга и Ленинградской Области, эксперты ведущих исследовательских компаний и руководители профильных ассоциаций, а также обозреватели отраслевых и деловых СМИ.

В течение двух дней в 10-м Центре Закупок Сетей™ Северо-Запада - ключевом событии форума - прошло более 6000 переговоров о поставках в сети. Поставщики договаривались со 100 закупщиками всех 40 ведущих розничных сетей и закупочных союзов Северо-Запада. По итогам переговоров, новые товары попадут на полки сетей Магнит, Metro Cash&Carry, Пятерочка, Перекресток, Карусель, АШАН, О’Кей, Дикси, 7Я Семья и мн. др.

Организаторы подготовили участников к переговорам: по результатам анализа запросов закупщиков, делегаты получили списки наиболее заинтересованных в их товарах сетей. Кроме того, за неделю до форума специальный бесплатный онлайн-тренинг для делегатов провел Петр Офицеров – ведущий российский специалист по работе с сетевым ритейлом.

Прошедший Центр Закупок стал 83-м по счету, который с 2001 года провела Конгрессно-выставочная компания «Империя» (за 10 лет проведения на рынке деловых мероприятий было несколько безуспешных попыток скопировать формат Центра Закупок Сетей™).

Ассамблея директоров

В. Илюхин, КЭРППиТ

М. Хазин, Неокон

В. Корсунский, сеть О'Кей

С. Фомин, ГК ДИКСИ

С. Шамов, сеть О'Кей

А. Змиевская, Метро Кеш Энд Керри

Д. Иванов, Ритейл Северо-Запад

С. Лепкович, X5 Retail Group

М. Бурмистров, INFOLine-Аналитика

Д. Потапенко, Management Development Group Inc.

Д. Бриман, Хлебный дом

На Ассамблеи директоров – главной сессии Форума – официальные лица высшего уровня от бизнеса и власти оценили ситуацию в продовольственном секторе Северо-Западного региона. Важнейшую информацию о направлениях развития на будущий год дали Виктор Илюхин (Первый заместитель главы КЭРППиТ СПб), Сергей Лепкович (Директор Северо-Западного филиала X5 Retail Group N.V), Сергей Шамов (Директор Северо-Западного региона О’Кей), Даниил Бриман (Генеральный директор, Хлебный дом, Группа FAZER), Игорь Стрельников(Генеральный директор, ГК Ангстрем, Директор регионального отделения «Руспродсоюза» в Санкт-Петербурге) и др.

Исчерпывающие данные о критериях отбора производителей товаров СТМ дали руководители соответствующих подразделений сетей Metro Cash&Carry, Полушка, и т.д. в рамках специальной сессии, которую модерировалМихаил Бурмистров, INFOLine-Аналитика.

По окончании официальной части, делегаты отправились на Театральный фуршет директоров, где они, отмечая 20-летний юбилей выставки «Петерфуд», продолжили общение с сетями. Специально для участников форума прошло зрелищное представление театра Hand Made, которое, по словам многих делегатов, произвело на них незабываемое впечатление.

Следующая встреча поставщиков продуктов питания и розничных сетей состоится на VII Всероссийском Торговом Форуме в рамках выставки Продэкспо-2012. Здесь в крупнейшем в году Центре Закупок Сетей™ для переговоров приедут почти 300 закупщиков из 120 розничных сетей России и СНГ.